Interview mit der Bloggerin Lidia Forlivesi

2018-08-29 "Ich definiere mich als Weltenbummlerin und liebe das Ausland." So definiert sich Lidia, eine Weltbürgerin.
Nicht umsonst hat sie zwischen Italien und Amerika gelebt und hat von jedem Ort etwas Einzigartiges aufgenommen und dann auf die Seiten ihres Blogs und ihre Bilder übertragen.
 
Nonsolofood ist ihr Blog, der 2012 entstanden ist als ein Raum, in dem Lidia ihre Leidenschaft für Essen und nicht darüber hinaus für Gastfreundschaft, Fotografie und Reisen frei erzählen konnte.
 
Wir hatten das Vergnügen, Lidia vor etwa einem Jahr zu treffen, als wir mit ihrem Blog für eine Reihe von Rezepten und schönen Aufnahmen zusammenarbeiteten.
 
Lidia war fasziniert von der Qualität der SapienStone-Küchenarbeitsflächen, insbesondere von der Eleganz und Raffinesse der Textur Calacatta, der Lieblingsunterlage für viele ihrer Bilder und Rezepte.
 
Wir haben sie an einem Mittsommertag interviewt und sie erzählte uns, was sie in ihrem Blog inspiriert und was Kochen und die Küche für sie bedeutet.

1. Was inspiriert Dich am meisten für Deine Rezepte/Inhalte?

Was die Forschung betrifft, habe ich eine die Fremde liebende Seee, da ich im Ausland gelebt habe, und deshalb folge ich gerne internationalen Profilen, hauptsächlich Amerikanern. Ich lasse mich gerne von ihnen inspirieren und interpretiere sie dann auf meine eigene Art und Weise und das dann in meinem täglichen Leben umzusetzen.

2. Was bedeutet Kochen als Erlebnis und die Küche als Ort für Dich?

Die Küche war schon immer der wichtigste Ort im Haus, sowohl in meiner Kindheit als auch in den Wohnungen, in denen ich in meinem Erwachsenenleben lebte. Als ich ein Kind war, habe ich in der Küche gelernt, während meine Mutter gekocht hat, und zwischen den Lernpausen über den Büchern habe ich ihr gerne geholfen. Also näherte ich mich dem Kochen, indem ich meine Mutter beobachtete und die Kuchen für das Frühstück vorbereitete.

3. Was hast Du bei den Küchenarbeitsflächen Sapienstone am meisten geschätzt?

Die Möglichkeit, eine schöne und gleichzeitig funktionelle Oberfläche zu haben. Im Design entspricht Ästhetik nicht immer der Funktionalität. Ich bin ein Mensch, der auf Details und Ästhetik achtet, aber gleichzeitig auch auf Funktionalität. Ich betrachte das "Nachher" und in der Küche das "Nachher" ist Reinigung, Pflege und Verschleiß. Eine schöne Küche haben zu können, aber gleichzeitig zu wissen, dass man sie leben und benutzen kann, ohne Angst zu haben, sie zu ruinieren, ist der beste Weg, sich in der Küche aufzuhalten.

4. Wenn Du die Küchenarbeitsflächen Sapienstone mit einem Wort beschreiben müsstest, wie würdest Du sie definieren?

Praktisch.

5. Was ist für Dich das Top in der Küche?

Wählen können. Wissen, wie man die Küche nach seinen Bedürfnissen und Gewohnheiten gestaltet und baut, um sie zu leben und zu genießen. Nicht nur kochen, sondern sich auch einfach hinsetzen, eine Tasse Kaffee trinken und sich unterhalten.