Die globale Pandemie hat die Notwendigkeit, die Umgebung, in der wir leben, noch gesünder und sicherer zu machen, in den Mittelpunkt unseres Lebens gestellt. In einer Zeit, die alle auf die Probe gestellt hat, hat SapienStone nie aufgehört, seine Produkte zu erforschen und zu erneuern, und hat eine große Innovation in die Kollektion eingeführt: die Platten ACTIVE SURFACES, spezielle Küchenarbeitsplatten mit antibakteriellen, antiviralen, verschmutzungshemmenden, geruchshemmenden und selbstreinigenden Eigenschaften.
Diese Merkmale können die Gesundheit der Menschen schützen und sind in der Küche, einem Raum im Haus, in dem Hygiene von grundlegender Bedeutung ist, von unschätzbarem Wert. In diesem Raum werden die Mahlzeiten zubereitet und eingenommen, hier spielen und lernen die Kinder, und er muss sauber und beruhigend sein.
Die neuen Oberteile sind nicht nur ein Designprodukt, sondern auch ISO- und NSF-zertifiziert und ihre Eigenschaften haben eine kontinuierliche Wirkung über die Zeit. Aus diesem Grund können sie auch in Restaurants, Bars, Cafeterias, Hotels und ganz allgemein an all jenen öffentlichen Orten eingesetzt werden, an denen Speisen zubereitet und verzehrt werden und an denen es Küchenarbeitsplatten, Tische, Theken und Zubereitungsflächen gibt.
Aber sehen wir uns diese revolutionären Arbeitsplatten und ihre Eigenschaften einmal genauer an.
Sie sind das Ergebnis einer wissenschaftlichen Forschung, die vor zehn Jahren von Iris Ceramica Group, der Holding, zu der SapienStone gehört, in Zusammenarbeit mit dem Fachbereich Chemie der Universität Mailand begonnen wurde. Das Ziel des Konzerns war es schon immer, Produkte herzustellen, die das Wohlbefinden der Menschen am Arbeitsplatz fördern und gleichzeitig die Ressourcen des Planeten schonen.
Die Arbeitsplatten ACTIVE SURFACES nutzen die Eigenschaften von photokatalytischem, mit Silber modifiziertem Titandioxid, das eine einfache Keramikplatte in ein öko-aktives Material mit antibakteriellen, antiviralen, geruchshemmenden, selbstreinigenden und verschmutzungshemmenden Eigenschaften mit konstanter Wirkung verwandelt.
Küchenarbeitsplatten zertifiziert nach ISO und NSF
In den Jahren der Forschung wurden die ACTIVE-Oberflächen zahlreichen Labortests unterzogen, die ihre Eigenschaften wissenschaftlich validiert haben.
Sie sind zertifiziert nach ISO 10678: 2010, ISO 27447: 2009, ISO 27448-1: 2008, ISO 22196: 2011, ISO 22197-1:2016, ISO 21702, ISO 18061, UNI 11484: 2013, UNI EN 15457:2014, UNI 11021:2002, UNI 9805/91 und international patentrechtlich geschützt.
Darüber hinaus haben sie die wichtige Zertifizierung nach NSF/ANSI Standard 51 erhalten, die garantiert, dass die Materialien, aus denen sie gefertigt sind, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind.
Antibakteriell und antiviral, vernichten Bakterien und Viren
Zu den wichtigsten Merkmalen dieser Küchenplatten gehören zwei Eigenschaften: sie sind antibakteriell und antiviral. Sie schaffen es, über 99 % der vorhandenen Bakterien und Viren zu eliminieren, selbst die gefährlichsten, und verhindern die Bildung eines Biofilms auf der Oberfläche der Platten; all dies in nur wenigen Stunden und ohne die Notwendigkeit von Desinfektionswerkzeugen oder -produkten.
Sie zerstören 99,99 % aller Bakterien der häufigsten Stämme wie Escherichia Coli, einschließlich antibiotikaresistenter Stämme wie Staphylococcus Aureus MRSA und besonders heimtückischer und ansteckender Viren wie dem H1N1-Grippevirus und Enterovirus 71.
Die antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften sind dauerhaft wirksam, 24 Stunden am Tag, sowohl bei natürlichem als auch bei LED-Licht, bei schwachem Licht und sogar bei Dunkelheit.
Man weiß, in der Küche entstehen viele Gerüche und es ist ein Raum, der oft gelüftet werden muss.
Die ACTIVE SURFACES-Oberflächen von SapienStone helfen, dieses Alltagsproblem zu lösen, denn sie haben geruchshemmende Eigenschaften. Da es sich um photokatalytische Oberflächen handelt, schaffen sie es, die Hauptmoleküle, die für schlechte Gerüche verantwortlich sind, d.h. die organischen Komponenten, abzubauen und tragen so zur Schaffung einer angenehmeren Umgebung bei.
Verschmutzungshemmend, sie bauen umweltschädliche Moleküle ab
Auf ihrer Oberfläche wird in Gegenwart von natürlichem oder künstlichem Licht ein oxidativer Prozess erzeugt, der die flüchtigen Moleküle der Schadstoffe in der Luft permanent und kontinuierlich zersetzt. So sind sie in der Lage, Stickoxide (NOx) und flüchtige organische Verbindungen (VOC), die von Reinigungsprodukten oder Einrichtungsgegenständen emittiert werden, abzubauen und in unschädliche Stoffe umzuwandeln.
Selbstreinigend, sie haben eine super-hydrophile Oberfläche
Die Oberfläche der ACTIVE SURFACES Küchenarbeitsplatten von SapienStone ist super-hydrophil. Das bedeutet, dass Schmutz weniger leicht anhaftet. Verschmutzungen können mit einfacher Seife und Wasser oder milden Reinigungsmitteln entfernt werden, und es besteht keine Notwendigkeit für aggressive Produkte, die für die menschliche Gesundheit oder das Ökosystem giftig sind.
Außerdem sind sie für ihre schimmel- und pilzhemmenden Eigenschaften zertifiziert. Wie alle anderen genießen auch die SapienStone-Küchenplatten die Vorteile des Feinsteinzeugs, wie z. B. die Nicht-Saugfähigkeit, die Widerstandsfähigkeit gegen Beanspruchung und Sonnenlicht sowie die einfache Reinigung.
All diese Eigenschaften der Küchenarbeitsplatten Active bleiben sowohl im Innen- als auch im Außenbereich, wie bei Outdoor-Küchen, erhalten und schützen so die Gesundheit der Menschen in jeder Situation.
Sie wurden mit großer Aufmerksamkeit für die menschliche Gesundheit, aber auch für die Umwelt entwickelt. Sie werden auf nachhaltige Art und Weise hergestellt, in Produktionsanlagen, die keine Schadstoffe oder Gerüche in die Atmosphäre emittieren.
Im Herstellungsprozess wird Abfallmaterial recycelt und es werden Titandioxidpartikel verwendet, die größer sind als die normalerweise verwendeten (mikrometrisch statt nanometrisch), um nicht nur die Gesundheit derjenigen zu schützen, die das Produkt verwenden, sondern auch die Sicherheit derjenigen, die damit arbeiten.
Die Palette der Arbeitsplatten ACTIVE SURFACES
Derzeit besteht die ACTIVE SURFACES-Kollektion aus vier Texturen: Uni Ice Active, ein reines Weiß, das mit jedem Küchenstil kombiniert werden kann; Calacatta Active und Calacatta Statuario Active, zwei Texturen mit Marmoreffekt, die für luxuriöse Kompositionen entwickelt wurden, ohne auf Modernität zu verzichten; Pietra Grey Active, eine dunkle, von Stein inspirierte Platte, die sich perfekt für raffinierte Großstadtküchen eignet. Das Sortiment wird in Zukunft erweitert werden, um verschiedene Stile und Geschmäcker zu treffen.
Im Laufe des Jahres 2021 werden die neuen Arbeitsplatten Active von SapienStone in mehr als 10.000 Küchengeschäften in Europa eingeführt.
Für mehr Informationen: https://www.sapienstone.it/active-surfaces
