Charlotte aus Joghurt und Zitrone mit Heidelbeeren – Rezept von Nonsolofood

2019-06-11 Lidia vom Blog Nonsolofood erfreut uns heute mit einer wunderschönen und vor allen Dingen köstlichen Torte, die frisch und ideal für den Sommer ist!
 
Nach fast 3 Jahren der Zusammenarbeit mit unserer Marke hat Lidia beschlossen, in ihrer brandneuen Küche die Arbeitsplatte Calacatta von SapienStone einzubauen, in die sie sich schon seit langem verguckt hatte.
Und wie könnte man eine solche Arbeitsplatte besser einweihen, als mit einer wunderbaren Torte?
 
“Kochen, das bedeutet schneiden, schmutzig machen, Unordnung machen, Zutaten benutzen, die Flecken machen, Reinigungsmittel anzuwenden und die Frage ist immer die gleiche… geht die Arbeitsfläche davon kaputt? Die Antwort lautet einfach nein.”

Lidia hat für ihren Kuchen aus Joghurt, Zitrone und Heidelbeeren die Zitrone direkt auf der Arbeitspfläche geschnitten und auch ausgedrückt und so die Oberfläche willentlich beschmutzt… die Arbeitsplatte ist perfekt geblieben, ohne Flecken und ohne Kratzer!

“Es ist wirklich praktisch, in der Küche eine Arbeitsplatte zu haben, der das alles nichts ausmacht, das ist einfach unbezahlbar und oft sage ich, wenn ich gerade in der Küche am Experimentieren bin, zu Enrico: ‘Wie praktisch ist denn diese Arbeitsplatte’?!”

Jetzt aber zum Rezept.
Es handelt sich um eine Torte, die in der passenden Form, “Charlotte”, zubereitet wird, denn der Inhalt und die Lemon Curd füllen diese Form perfekt aus.

Ihnen läuft das Wasser im Munde zusammen? Dann besuchen Sie am besten die Webseite Nonsolofood und schauen dort nach, wie Sie diese wunderbare Torte selber machen können!


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