Für ihr zweites Rezept hat Giulia vom Blog Jul’s Kitchen beschlossen, uns mit einer süßen und dabei doch scharfen Konfitüre zu überraschen.
Es hat die intensive Farbe der Sonne und der reifen Tomaten, perfekt zu reifem Käse, aber auch zu einem Hamburger aus dem Fleisch der Chianina-Rasse mit geschmolzenem Käse und karamellisierten Zwiebeln.
“Die würzige Tomatenmarmelade habe ich direkt auf der Arbeitsplatte SapienStone, in der Textur Brown Earth, mit einer natürlichen Oberfläche zubereitet.”
Nach ihrem ersten Rezept(das Sie hier sehen können), das sie auf unserer Küchenarbeitsfläche in der Textur Calacatta zubereitet hatte, hat Giulia nun auch die dunklere Oberfläche Brown Earth getestet.
Die dunkle Farbe und stoffliche Konsistenz machen aus dieser Arbeitsplatte ein echtes Designobjekt, das der Küche Charakter und Persönlichkeit verleiht.
“Ich konnte ohne Angst den Topf mit kochendem Wasser zum Schälen der Tomaten und den mit der Marmelade, den ich gerade vom Herd geholt habe, direkt auf der Arbeitsplatte abstellen, ohne Angst zu haben, dass diese verbrennt. Die Oberfläche ist schmutzabweisend, kratzfest und hitzebeständig. Auch der Säuregehalt der Tomaten war daher kein Problem.”
Da bleibt uns also nur noch, selbst dieses köstliche Rezept auszuprobieren. Besuchen Sie den Blog Jul’s Kitchen und machen Sie sich ans Werk!
